豆腐とオクラと人参の味噌汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   オクラは塩をまぶして板ずりをして熱湯で1分ゆでて小口切りにする

2. 2

   豆腐はさいの目に切る。人参は皮を剥き千切りにする。玉葱はくし切りにする

3. 3

   鍋に出汁を沸かし【１】を入れて煮る

4. 4

   玉葱が透き通ってきたら火を止めて味噌を溶かし入れる

5. 5

   お椀によそってオクラを乗せたら出来上がり