圧力鍋で簡単とろとろチャーシュー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚バラは全面しっかり焦げ目をつける。

2. 2

   圧力鍋に全ての材料を入れて、加熱。圧力がかかってから40分加熱しつづけ、その後火を止める。

3. 3

   圧力が抜けたら取り出して十分冷まして切り分ける。

4. 4

   出来上がり。

5. 5

   補足！
   煮汁はタッパーなどに入れて冷凍しておけば、次回チャーシュー作る時に使えます。さらに！肉の旨みが蓄積されていくのでオススメ！
   但し1ヶ月以内に再度作るようにして下さい！