白玉粉で信玄餅 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   耐熱容器に白玉粉と水を入れてよく混ぜ、ラップをかけずに500wのレンジで40秒加熱する

2. 2

   よく混ぜて再度500wのレンジで30秒加熱する

3. 3

   砂糖を加えてよく混ぜ、500wのレンジで30秒加熱して練る

4. 4

   バットにきな粉を広げ、【３】を乗せて上からもきな粉をかけて、スケッパーで一口大に切る

5. 5

   粗熱が取れたら器に盛り付けて黒蜜をかけて出来上がり