なすとオクラの塩麻婆 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   今回はこの麻婆豆腐の素を使いました

2. 2

   茄子は食べやすい大きさに切り水にさらして灰汁を抜く。

3. 3

   オクラは塩(分量外)をまぶして板ずりをして塩気を洗い流して斜め切りにする

4. 4

   フライパンにごま油を敷いて茄子とオクラとミンチを炒める

5. 5

   5分ほど炒めて火が通ったら水を加えてひと煮たちさせる

6. 6

   麻婆豆腐の素を加えて2分弱火で加熱したら出来上がり