ヘルシー♬野菜たっぷりの鶏ハンバーグ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉葱とアスパラと人参はみじん切りにする。
   グリーンピースは熱湯で3分ゆでて湯切りをする

2. 2

   ボウルにミンチと【１】と塩コショウとマヨネーズを加えて、粘りが出るまでよくこねる

3. 3

   2等分にして手に油をつけてハンバーグ型に成形し、片栗粉をまぶす。

4. 4

   フライパンに油を熱して、弱めの中火で片面4分ずつ蓋をして焼く。

5. 5

   楊枝をさして透明な肉汁が出てきたらお皿に乗せる。

6. 6

   フライパンに残った肉汁と●を混ぜて加熱し、とろみがついたらハンバーグにかけて出来上がり