ベーコン月見バーガー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   【バンズ】
   卵（塗る用）と白ごま以外の材料をすべてパンケースに入れ、ホームベーカリーの生地作りコースのスイッチを入れる

2. 2

   1次発酵が終わったら、台に生地を取り出し、生地を丸め、固く絞ったぬれ布巾をかけて20分ベンチタイム

3. 3

   オーブンの発酵機能を使って、2倍の大きさになるまで二次発酵をする。

4. 4

   二次発酵がおわったら、表面に卵を刷毛で塗り、白ごまをかけ、軽く手で押さえる。

5. 5

   180度に予熱したオーブンで、12分焼き、さめたら半分にスライスする。

6. 6

   フライパンに油を敷き、目玉焼き用の型を置き、卵を割り入れる

7. 7

   蓋をして弱火で4～5分加熱し、黄身が半熟状になるまで焼く

8. 8

   ベーコンはフライパンでカリカリになるまで焼き、塩コショウをする

9. 9

   バンズにマーガリンを塗り、ベーコンと目玉焼きを乗せる。マヨネーズをかけてバンズで挟んだら出来上がり