豚肉とからし菜のタイ風炒め♡ レシピ・作り方

Name: 豚肉とからし菜のタイ風炒め♡
Total time: 10 min
Yield: 2
Cuisine: エスニック料理・中南米
Ingredients: 豚肉 300g; からし菜 １袋; ●ナンプラー 大さじ1; ●オイスターソース 大さじ1; ●トムヤムクンの素 小さじ1; にんにく ひとかけら; しょうが ひとかけら; 鷹の爪 1本

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まるママ♡あるものレシピ

ナンプラーがあれば、タイ風なお味になります♬

材料（2人分）

豚肉: 300g

からし菜: １袋

●ナンプラー: 大さじ1

●オイスターソース: 大さじ1

●トムヤムクンの素: 小さじ1

にんにく: ひとかけら

しょうが: ひとかけら

鷹の爪: 1本

作り方

1

フライパンにごま油をひいて、みじん切りにしたにんにく、しょうが、鷹の爪を温めます。香りが出たら豚肉の色が変わるまで炒めます。
2

一口大にカットしたからし菜を入れて、さっと炒めたら、●を入れて味が馴染んだら出来上がり！
3

※トムヤムクンの素はなくてもok です。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

タイ料理が食べたくなって◎家にあるものでつくりました！

公開日：2020/02/25

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このレシピを作ったユーザ

まるママ♡あるものレシピ日常使いの食材、冷蔵庫にあるもので、ちゃちゃっと料理するのが得意です！家族の健康を考えて、野菜は多め、砂糖は少なめにみりんを代用したり、健康にもある程度気を使っています。また、薬味やスパイスが好きなので、何にでも試して入れてみますが、レシピに必須ではないので、お好みでどうぞ◎