休日のランチに出てくる頻度第3位！お好み焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キャベツは粗みじん切り、小ねぎは小口切りにします。長芋はすりおろします。
   
   卵、水、粉をよく混ぜたら長芋を加えます。キャベツ、ネギを加えて混ぜたらタネは完成です。

2. 2

   豚バラは半分に切っておきます。
   フライパンの真ん中にタネを流し、空いたスペースでえびと豚バラを焼きます。
   
   豚バラとえびの焼けた面をお好み焼きの上にのせます。

3. 3

   蓋をして3分くらいやき、プツプツしてきたら裏返します！
   
   また蓋をして3分！
   
   わたしは基本強火ですが、コンロの具合で調節して下さい。

4. 4

   蓋を開けてから1分くらいやき、完成！
   
   お好みでソース、マヨや青のりをかけましょう！