豆腐揚げ茶漬け レシピ・作り方

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のん７８６
美味しいです

材料（1人分）

絹ごし豆腐
30ｇ
●薄力粉
大さじ1
●白ごま
小さじ1
●ほんだし
小さじ1/4
●卵
5ｇ
ご飯
1膳分
☆出汁
150㏄
☆醤油
小さじ1/4
☆酒
小さじ1/2

作り方

  1. 1
    豆腐は軽く水切りをしてマッシャーでつぶす。
  2. 2
    そこに●を混ぜて160度の油でカラッとするまで揚げて油切りをする
  3. 3
    お茶碗にご飯をよそい、豆腐揚げを乗せる
  4. 4
    ☆を沸かして【３】にかけたら出来上がり
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

夕食に

公開日：2020/01/12
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お茶漬け絹ごし豆腐

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