ベーコン入り南瓜のクリームシチュー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   南瓜はラップをかけて500ｗのレンジで２分チンする

2. 2

   半分にして、片方は小さめの一口大に切る。
   残りは皮を剥きマッシュして裏ごしをする

3. 3

   玉葱はくし切りにする。ベーコンは２㎝幅に切る

4. 4

   フライパンにバターを敷いて玉葱とベーコンを炒める

5. 5

   炒まったら薄力粉を加えて混ぜ、粉っぽさが無くなったら牛乳を少しずつ混ぜあわせる

6. 6

   コンソメを加えて混ぜ、とろみがついたら裏ごしをした南瓜を加えて混ぜる。

7. 7

   一口大に切った南瓜を加えて器に盛り付けて出来上がり