材料（２人分）
- 春菊
- １袋
- ちくわ
- ２本
- 和風顆粒だし
- 小さじ１
- めんつゆ
- 大さじ２
- 白いりごま
- 大さじ１
- ごま油
- 大さじ１
作り方
-
- 1
- 春菊はよく洗って５㎝の長さに切る。
ちくわは縦半分に切って１㎝幅に斜めに切る。
-
- 2
- フライパンを熱してごま油をいれたら、ちくわをいれて炒める。ちくわに少し焼き色がついたら春菊と和風顆粒だしをいれて炒める。
-
- 3
- 春菊が少ししんなりしてきたら、めんつゆをいれて炒める。
器に盛り付けて白いりごまを振りかけたら完成です♪
おいしくなるコツ
春菊を長く炒めすぎると水分が出てくるので、さっと炒めると良いと思います。
きっかけ
冷蔵庫にあるもので作りました。
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