瓜と茄子の浅漬け レシピ・作り方

作り方

1. 1

   茄子はヘタを取り、縦半分に切って半月の薄切りにする。水にさらしてあくを抜く

2. 2

   瓜は皮と種を取り、薄くスライスする。

3. 3

   ビニール袋に茄子と瓜と塩と味の素を入れて揉み、冷蔵庫で１時間寝かす

4. 4

   お皿に盛り付けたら出来上がり