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胡瓜と梅干しの三杯酢 レシピ・作り方

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のん786
あっさりして美味しいです

材料(1人分)

胡瓜
1本
小さじ1/4
梅干し
2個
●出汁
100cc
●砂糖
大さじ1
●醤油
大さじ1/2
●酢
大さじ3
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作り方

  1. 1
    胡瓜は薄くスライスして、塩をまぶして揉み、10分置いて塩気を水で洗い流して絞る
  2. 2
    梅干しは種を取り粗みじんに切る
  3. 3
    ボウルに●と胡瓜と梅干しを入れて30分冷蔵庫に入れて味を馴染ませる
  4. 4
    器に盛り付けて出来上がり

きっかけ

胡瓜をたくさん貰ったので

公開日:2019/08/09

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カテゴリ
きゅうりの酢の物梅干しきゅうり

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