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うな重卵焼き乗せ レシピ・作り方
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のん786
美味しいです
材料(1人分)
鰻のかば焼き
2/3枚
ご飯
1膳分
鰻のタレ
大さじ2
卵
1個
●ほんだし
小さじ1/4
●塩
少々
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作り方
1
卵はボウルに入れて●と混ぜ、小さい卵焼き器に油を敷いて卵焼きを作り、1㎝厚さに切る
2
鰻は耐熱皿に入れてラップをかけて500Wのレンジで50秒温め、3等分にする
3
お重にご飯を入れて鰻のタレを大さじ1杯分かける。その上に鰻と卵を乗せる
4
鰻に残りのタレをかけたら出来上がり
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
土用に作りました
公開日:2019/07/30
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だし巻き卵・卵焼き
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のん786
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