茄子カレー炒めチーズトースト レシピ・作り方

作り方

1. 1

   茄子はヘタを切り落とし、縦半分にして５㎜幅に切る。水にさらしてあく抜きをする

2. 2

   フライパンに油を敷いて茄子を炒め、カレー粉と醤油をかけて味付けをする

3. 3

   食パンをトーストし、マーガリンを塗って【２】を乗せる。

4. 4

   チーズをかけてトースターでチーズがとろけるまで焼いたら出来上がり