材料（1人分）
- みかん
- １個
- 水
- 500cc
- 重曹
- 小さじ１／２
- ●水
- 150cc
- ●砂糖
- 40g
- ●レモン汁
- 大さじ１／２
作り方
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- 1
- みかんは皮を剥く。
鍋に水を入れて沸かし、弱めの中火にしてみかんと重曹を入れる
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- 2
- １分程時々転がして、薄皮が溶けたら、ボウルに水をはってみかんを入れる。
手で撫でて、残った薄皮をはがす
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- 3
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- 鍋に●を入れて沸かし、砂糖を溶かす。
そこにみかんを入れ、沸騰したら火を止め、煮沸消毒した瓶にみかんとシロップを入れる。
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- 4
- 粗熱がとれたら冷蔵庫で2日休ませたら出来上がり