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牡蠣と青さ海苔の白味噌汁 レシピ・作り方
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のん786
旨みたっぷりです
材料(1人分)
青さ海苔
ふたつまみ
牡蠣
3個
白味噌
大さじ1.5
ほんだし
小さじ1/6
水
200cc
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作り方
1
小鍋に水とほんだしを入れて沸かし、牡蠣を入れて弱火でアク取りをしながら煮る。
2
牡蠣に火が通ったら、味噌を溶かし入れ、青さ海苔を入れて、一煮立ちさせる。
3
お椀によそって出来上がり
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
牡蠣が少しだけ余ったので
公開日:2019/03/06
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