キャベツたっぷり！！ヘルシーお好み焼き レシピ・作り方
材料（1人分）
- 豚肉
- 100g
- キャベツ
- 1/4個
- ★薄力粉
- 100g
- ★水
- 100cc
- ★卵
- 1個
- ★揚げ玉
- 少々
- ★ほんだし
- 小さじ1
- ★山芋
- 3～4センチ（なくてもok）
- ★紅生姜
- 少々（なくてもok）
- 青のり
- 少々
- 鰹節
- 少々
- マヨネーズ
- 少々
- ソース
- 少々
作り方
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- 1
- キャベツは千切りにする。豚肉は一口大にしておく。
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- 2
- ★を全てボールに入れて、キャベツを加えて混ぜる。
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- 3
- フライパンに、油を敷いて生地を流し込み豚肉を生地の上に並べる。
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- 4
- 焼き目が着いたらひっくり返して豚肉がカリっとしたらもう1回ひっくり返して出来上がり！
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- 5
- お皿に持って、お好みでソース、マヨネーズ、鰹節、青のりなどをトッピングしたら出来上がり！
おいしくなるコツ
山芋がなかった時に豆腐を入れると、柔らかく仕上がります！
きっかけ
お家でお好み焼きが食べたくて作りました。