鯛の塩焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根は皮を剥き、おろして軽くしぼっておく。

2. 2

   鯛は洗って水分をキッチンペーパーで拭き取り、塩を振って５分置く。

3. 3

   腹に切れ目を入れる。裏側も切れ目を入れる。グリルを中火で５分あたためておく

4. 4

   １２分程焼き、両面に綺麗な焼き色がついたら器に盛りつけ、【１】を乗せてできあがり。