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胡瓜と茄子のお寿司 レシピ・作り方
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のん786
夏らしいお寿司です
材料(2人分)
米
1合
水
180cc
●砂糖
30g
●酢
20cc
●塩
3g
胡瓜
1/2本
茄子
1/2個
塩
小さじ1/2
白ごま
大さじ1
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作り方
1
お米に水を入れて炊く。●を小鍋にいれて沸かし砂糖をとかす。ボウルに炊きあがったご飯と●を入れて混ぜる。
2
胡瓜と茄子をスライスし、塩をまぶして揉む。5分置き塩気を洗い、水気を拭き取る。
3
【1】と【2】と白ごまを混ぜ合わせたら器に盛りつけて出来上がり。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
茄子や胡瓜をたくさん貰ったので
公開日:2018/07/21
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