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高野ミートごはんレシピ・作り方

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分量は適当です。

材料（1人分）

ごはん: 茶碗1杯

高野豆腐: 1枚

たまねぎ: 20g

にんじん: 20g

ブロッコリーの茎: 15g

エリンギ: 10g

トマト缶: 80g

コンソメ: 小さじ1

塩麹: 小さじ1

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作り方

1

高野豆腐を水につけて戻し、細かく刻む
2

フライパンでみじん切りにしたたまねぎ、にんじん、ブロッコリーの茎、エリンギを炒める
3

しんなりしたらトマト缶、1、コンソメ、塩麹を入れる
4

汁気がなくなるくらいまで加熱し、ごはんにのせる

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

思いつき。

公開日：2018/07/07

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関連情報

カテゴリ: 昼食の献立（昼ごはん）

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tommeg1202 簡単・手抜きだけど、栄養バランスのとれた料理が作りたい！と思ってます。

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