シシトウの佃煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   シシトウはガクを取り、縦半分き切れ目を入れて種を取り除く。

2. 2

   2㎝幅に切り、油を敷いたフライパンで炒める。

3. 3

   【２】に醤油、砂糖、ほんだしをいれて、水分が無くなるまで煮詰める。

4. 4

   冷めたらタッパーに入れて冷蔵庫で保管。３日以内に食べきる。