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シンプルな野菜スープ レシピ・作り方

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KATSUMA
野菜の旨味を感じるシンプルな野菜スープです。

材料（２～３人分）

キャベツ
３枚
にんじん
２分の１本
玉ねぎ
２分の１個
ソーセージ
２本
コンソメキューブ
２個
塩胡椒
少々
カレー粉
小さじ半分
粉末パセリ
少々
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作り方

  1. 1
    キャベツは食べやすい大きさにざく切りにする。にんじんは皮をむき、いちょう切りにする。玉ねぎはくし形に切る。ソーセージは５ミリ幅に斜めに切る。
  2. 2
    鍋に水1000ccをいれ沸騰したら、コンソメキューブと１をいれて約６～８分煮る。
  3. 3
    塩胡椒とカレー粉で味を整えて、器に盛る。パセリを散らして完成です♪
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

野菜をたくさん食べたかったので。

公開日：2018/03/15
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カテゴリ
野菜スープキャベツにんじん

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