きのことじゃがいもとチーズのオープンオムレツ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   フライパンにバターを溶かし、粗みじん切りにしたじゃがいも、エリンギ、しめじを炒める

2. 2

   溶き卵に牛乳、チーズ、塩こしょうを入れて混ぜ合わせる

3. 3

   1に2を流し入れ、ふたをして弱火で2〜3分くらい加熱する

4. 4

   火が通ったら、裏返し、焼き目をつける