材料４つ！にんじんしりしり レシピ・作り方

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沖縄を代表する料理、にんじんしりしりを自己流で作ってみました。

材料（２人分）

にんじん
１本
卵
１個
塩コショウ
少々
ごま油
大さじ１

作り方

  1. 1
    にんじんは斜めにスライスしてせん切りする。フライパンにごま油を熱してせん切りしたにんじんを炒めて塩コショウする。
  2. 2
    １がしなっとしてきたら溶いた卵を回しかけてにんじんと絡める。器に盛付けて完成～♪
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

沖縄旅行に行った時に食べたにんじんしりしりがおいしくて家でも食べたくなったので。

公開日：2017/11/02
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