鶏ももじゃがいもの炒め煮/トマト味 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏は1.5センチ前後。玉葱は5ミリ幅にスライス。にんにくは細かく。じゃがいもは1.5センチ前後。ベーコンは細かく

2. 2

   炒め可能な煮込み鍋（半寸胴、ストウブ、無加水鍋等）を中火にかけ。油を回して、にんにくと唐辛子を30秒炒めます

3. 3

   鶏を入れて、完全に火が通るまで炒めます

4. 4

   玉ねぎを入れ。混ぜながら1分

5. 5

   水200ccを注ぎ。じゃがいもとベーコンを入れます。

6. 6

   黒胡椒と生姜粉を入れ。調味料を洗い流す感じで、具がひたひたになるまで水を足します

7. 7

   蓋をして25分

8. 8

   鶏ガラスープの素を入れて混ぜます

9. 9

   トマト缶を入れます。カットならそのまま、ホールならしゃもじ等で細かくし。混ぜながら5分ほど煮ます

10. 10

    味を見て。濃かったら水を足し、薄かったらスープの素を足して調整