簡単手軽に！冷凍肉だんごとネギのスープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   冷凍肉だんごと、ネギを準備します。ネギは5センチ幅に切り分けます。その中で白い部分を1本、別にして取っておきます。

2. 2

   鍋に水を入れます。肉だんごを冷凍のまま入れて、中火にかけます。

3. 3

   沸騰したら、ネギ(5センチ幅に切った物)を加えます。中火で再び沸騰したら、火を止めて鍋に蓋をして10分置きます。

4. 4

   冷ましている間に、先に取っておいたネギを刻みます。

5. 5

   10分経ったら、鶏ガラスープの素、醤油、生姜、塩、コショウを加えます。再び中火にかけて沸騰したら、火を止めます。

6. 6

   器に盛り付けます。先に刻んだネギをあしらいます。