材料（1人分）
- 卵
- LLX1,Sなら2
- 玉ねぎ
- 中1/2
- にんにく
- 1かけら
- しめじ
- 小1パック、中なら1/2
- ウインナーソーセージ
- 30g
- サラダオイル
- 40cc
- マヨネーズ
- 大さじ1
- 塩コショウ
- 1振り
作り方
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- 1
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- 玉ねぎは5ミリ角の賽の目。ウインナは5ミリ幅。にんにくは細かく。しめじは付け根を除いて3等分
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- 2
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- フライパンを強火にかけ。油を回して、にんにくを20秒炒めます
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- 3
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- 玉ねぎを入れて30秒
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- 4
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- しめじを入れて30秒
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- 5
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- ウインナを入れて30秒。
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- 6
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- 塩コショウを振り混ぜます
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- 7
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- 卵を落とし。マヨネーズを加えたら混ぜ。半熟になったら火を止めます
おいしくなるコツ
半熟を残します。焼き過ぎないように
きっかけ
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