【簡単】えびとほうれん草のトマトあんかけパスタ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   パスタを基準の時間で茹でます。
   茹でている間に、ソース・トッピングを作ります(^^)

2. 2

   鍋(フライパンでもOK)でケチャップ・ソースを熱し、よく混ざったら水溶き片栗粉を加えてとろみを出します。

3. 3

   熱したフライパンで、むきえび・ほうれん草を塩コショウで炒めます。
   炒め終えたら、一旦お皿に移します。

4. 4

   えび・ほうれん草を炒め終えたフライパンにバターまたはサラダ油を引き、溶き卵(お好みで牛乳を混ぜるとまろやかになります)を半熟になるまで炒めます。

5. 5

   お皿にパスタソース→茹でたパスタ→半熟たまご焼き→えびとほうれん草の炒め物の順に盛り付けます。