もやしベーコンピリ辛スープ/中華味 レシピ・作り方
材料（1人分）
- もやし
- ふたつまみ
- ベーコン
- 15グラム程度
- にんにく
- 1かけら
- 輪切り唐辛子（鷹の爪を刻んでも可
- ひとつまみ
- 中華だし（味覇等
- 大匙2/3～
- オリーブオイル
- 30cc
- 黒胡椒
- 2振り
- 生姜粉
- 1振り
- 科学調味料（味の素等
- 1振り
- 水
- お椀の7割～
作り方
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- 1
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- にんにくは細かく。ベーコンは小さめ
-
- 2
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- フライパンを強火にかけ。油をまわして、にんにくと唐辛子を20秒ほど炒めます
-
- 3
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- ベーコンを加えて20秒
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- 4
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- もやしを入れて30秒。黒胡椒。生姜粉、化学調味料を加えて混ぜます
-
- 5
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- お椀一杯の水を注ぎ。泡が出てきたら、中華だしを入れて溶かします。味を見て、濃かったら水を足し、薄かったら中華だしを追加して調整
おいしくなるコツ
大き目のフライパンで
きっかけ
手持ち食材で出来るものを
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