和風リゾット麦入り レシピ・作り方

作り方

1. 1

   圧力なべに1口大に切った鶏肉、醤油、砂糖と生姜パウダー入れ、混ぜる。
   中火にかけ、肉が白っぽくなり汁気が出るまで炒める。

2. 2

   だしの元と水を入れ入れあらかじめ洗った白米と麦を投入。
   水の量は鶏肉の水気でかわります。食材を全部入れてから2㎝位上が目安です。

3. 3

   ふたをし、圧力が始まってから4分弱火にする。
   圧力を出し、小口切りにしたアサツキを混ぜ、出来上がり。