材料（1人分）
- トマト
- 小2、中なら1
- 卵
- LLX1、Sなら2
- にんにく
- 1かけら
- 輪切り唐辛子（鷹の爪を自分で刻んでも可
- ひとつまみ
- 塩
- ひとつまみx2
- 黒胡椒
- 4振り
- オリーブオイル
- 40cc
作り方
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- 1
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- にんにくは細かく。トマトは小なら1/2、中なら1/4
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- 2
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- フライパンを強火にかけ。油をまわして、にんにくと唐辛子を20秒ほど炒めます
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- 3
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- トマトを入れ。塩と黒胡椒を振ります。
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- 4
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- 蓋をして45秒
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- 5
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- 卵を落としたら。卵に塩を振ります
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- 6
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- 蓋をしたら弱火にして。40秒。火を止めて余熱で10秒
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- 7
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- フライパンをずらす感じで皿に載せます
おいしくなるコツ
熱いうちに食卓に
きっかけ
手持ち食材の整理
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