材料（1人分）
- 秋鮭
- 60g
- たまねぎ
- 30g
- 小麦粉
- 大さじ1
- バター
- 小さじ1
- 牛乳
- 80g
- 砂糖
- 小さじ1/8
- ゴルゴンゾーラチーズ
- 30g
- パスタ
- 80g
- オリーブオイル
- 小さじ1/2
作り方
-
- 1
- フライパンにオリーブオイルを入れ、一口大に切った秋鮭、薄切りにしたたまねぎを炒め、一旦取り出す
-
- 2
- バターを溶かしたフライパンで小麦粉を炒め、キツネ色になったら牛乳、砂糖を加えて弱火でとろみがつくまで混ぜながら加熱する
-
- 3
- 1、細かく刻んだゴルゴンゾーラチーズを加える
-
- 4
- 茹でたパスタを加えてひと混ぜする
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