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牛たんの塩麹漬け焼きレシピ・作り方

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1時間以上
500円前後

分量は適当です。

材料（1人分）

牛タン: 80g

塩麹: 小さじ1

こしょう: 少々

レモン汁: 小さじ1

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作り方

1

牛タンに切れ目を入れ、塩麹を揉み込み、1時間くらいおく
2

こしょうを振りかけ、強火のフライパンで焼く
焼き目がついたら裏返し、もう片面を焼く
3

レモン汁をかける

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

思いつき。

公開日：2015/10/03

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カテゴリ: 牛タン

このレシピを作ったユーザ

tommeg1202 簡単・手抜きだけど、栄養バランスのとれた料理が作りたい！と思ってます。

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