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ナスとピーマンとズッキーニのしそ味噌炒め レシピ・作り方

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tommeg1202
分量は適当です。

材料(1人分)

ナス
40g
ピーマン
30g
ズッキーニ
30g
しそペースト
小さじ1
だしの素
小さじ1/8
砂糖
小さじ1
味噌
小さじ2
オリーブオイル
小さじ1/2
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作り方

  1. 1
    フライパンにオリーブオイルを入れ、ざく切りにしたナス、ピーマン、ズッキーニを炒める
  2. 2
    しんなりしてきたらだしの素、砂糖、味噌を入れ、ふたをして弱火で5分くらい加熱する
  3. 3
    しそペーストを入れてひと炒めする

きっかけ

思いつき。

公開日:2015/09/27

関連情報

カテゴリ
夕食の献立(晩御飯)

このレシピを作ったユーザ

tommeg1202 簡単・手抜きだけど、栄養バランスのとれた料理が作りたい!と思ってます。

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