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ナスとピーマンとズッキーニのガーリックケチャップ煮レシピ・作り方

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約15分
100円以下

分量は適当です。

材料（1人分）

ナス: 40g

ピーマン: 30g

ズッキーニ: 30g

オリーブオイル: 小さじ1/2

にんにく: ひとかけ

砂糖: 小さじ1/2

ケチャップ: 大さじ1

コンソメ: 小さじ1

塩: ひとつまみ

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作り方

1

フライパンにオリーブオイルとみじん切りにしたにんにくを入れて弱火で加熱し、香りが出たらざく切りにしたナス、ピーマン、ズッキーニを加える
2

しんなりしてきたらコンソメ、砂糖、ケチャップ、塩を加える
3

ふたをして弱火で5分くらい加熱する

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

思いつき。

公開日：2015/09/22

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カテゴリ: なす全般

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tommeg1202 簡単・手抜きだけど、栄養バランスのとれた料理が作りたい！と思ってます。

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