カクテキで♪ころころカリカリ豚キムチ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚肉（とんかつ用）を一口サイズに切ります。
   酒をふりかけ塩胡椒します。
   蕨は適当な大きさに切ります。
   熱したフライパンに油を敷き、豚肉と蕨を炒めます。

2. 2

   豚肉の色が全体に変わったら、カクテキと漬け汁も加えて炒めます。あんまり早く入れちゃうとキムチが焦げちゃうし、カリカリ食感が弱くなるので豚肉に火が通ってから入れてね。

3. 3

   全体に味を馴染ませるように炒めて火を止めます。