ジャコ棒と人参とピーマンの胡麻炒め レシピ・作り方
材料（2～3人分）
- じゃこ棒
- 5本くらい
- 人参
- 5ｃｍくらい
- ピーマン
- 2個
- 麺つゆ
- 大匙1/2くらい
- 白すり胡麻
- 大匙1くらい
作り方
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- 1
- 人参は薄く短冊切り、じゃこ棒は斜め細切り、ピーマンは1ｃｍ幅くらいに切ります。
熱したフライパンにごま油を敷き、人参、じゃこ棒、ピーマンの順に入れながら炒めます。
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- 2
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- 人参が柔らかく煮えてきたら、麺つゆとすり胡麻を加え、水分を飛ばすように炒めながら味を全体に馴染ませます。
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旨みの濃いじゃこ棒と胡麻が絡んでイケてます。
夕食おかずに、おつまみに♪