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白菜の浅漬け♪ レシピ・作り方

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買わずに手作り☆簡単浅漬けです。

材料（4人分）

白菜: 4枚(380g)

きゅうり: 1~2本

水: 200cc

塩: 大1

昆布: 5cm位

柚子の皮: 少々

唐辛子(輪切り): 少々

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作り方

1

白菜、きゅうりは食べやすい大きさに切る。
昆布、柚子の皮は細切りにする。
2

ジップロックなどに全ての材料を入れて揉み、空気を抜いて冷蔵庫で一晩おいたら出来上がり♪

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

白菜消費に☆

公開日：2014/11/02

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カテゴリ: 浅漬け

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