ハムとほうれん草のソテー/スクランブルエッグ付 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   にんにくは1～2ミリ程度に細かく。ハムは厚めにスライス。法蓮草はおひたし用ならそのまま、自分でゆでた時はおひたしサイズに。

2. 2

   フライパンを強火にかけ。油を回してにんにくを20秒ほど炒めたら。中火に。

3. 3

   ハムと凍ったままの法蓮草を入れ。法蓮草は混ぜながら溶かします。

4. 4

   法蓮草が溶けき切ったら。ハムをひっくり返し。法蓮草だけに塩、黒胡椒、化学調味料を加えて混ぜます。

5. 5

   具を片側に寄せ。空きスペースに卵を落とし。法蓮草とハムは皿に引き上げます。

6. 6

   マヨネーズを加えて混ぜます。

7. 7

   皿に盛ります。