ハムとほうれん草のソテー/スクランブルエッグ付 レシピ・作り方

作り方

1. 1 にんにくは1～2ミリ程度に細かく。ハムは厚めにスライス。法蓮草はおひたし用ならそのまま、自分でゆでた時はおひたしサイズに。

   

2. 2 フライパンを強火にかけ。油を回してにんにくを20秒ほど炒めたら。中火に。

   

3. 3 ハムと凍ったままの法蓮草を入れ。法蓮草は混ぜながら溶かします。

   

4. 4 法蓮草が溶けき切ったら。ハムをひっくり返し。法蓮草だけに塩、黒胡椒、化学調味料を加えて混ぜます。

   

5. 5 具を片側に寄せ。空きスペースに卵を落とし。法蓮草とハムは皿に引き上げます。

   

6. 6 マヨネーズを加えて混ぜます。

   

7. 7 皿に盛ります。