モッツアレラチーズの寒天寄せ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋に水500ｍｌを入れ、粉寒天4ｇを入れて煮溶かす。

2. 2

   砂糖大さじ2を加え、溶けたら火を止めて、「ほたての真心」を大さじ4～５、加えて混ぜる。

3. 3

   ２を容器に流し、モッツアレラチーズ100ｇを均等に散らして浮かべる。冷蔵庫に入れて、冷やし固める。

4. 4

   固まったら完成。型から取り外します。

5. 5

   食べやすい大きさに切り分けてると、見た目も涼やかで美しいです。