居酒屋でよくあるきゅうり レシピ・作り方

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ミニオンつるつる
居酒屋でよくあるやみつきになるきゅうり。
みんながつくった数 2件

材料（2人分）

きゅうり
2本
ごま油
小さじ1
醤油
小さじ1
砂糖
小さじ2分の1
鶏ガラスープの素
小さじ2分の1
すりごま
小さじ2
にんにくチューブ
少々

作り方

  1. 1
    きゅうりを叩いて軽く潰し、手で一口大にちぎる。
  2. 2
    きゅうりを塩でもんで、10分程置いておく。
  3. 3
    きゅうりをよく洗って水分をキッチンペーパーで拭き取り、調味料を絡ませたら出来上がり！
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

にんにくは少量でも入れたほうが絶対美味しいです。

きっかけ

居酒屋のきゅうりを再現したら美味しいのができました。

公開日：2014/01/08
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関連情報

カテゴリ
きゅうり
料理名
中華風きゅうり和え物

このレシピを作ったユーザ

ミニオンつるつる

つくったよレポート（ 1 件）

2023/05/14 08:43
参考にさせていただきました！
こだめ

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