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ちぎり蒟蒻のイカ塩辛和え レシピ・作り方

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sundisk*
ちぎった蒟蒻にイカの塩辛を絡めた一品小鉢です。
ぷりぷり蒟蒻にイカのコリコリの歯ごたえが楽しいです。お酒のお供にお勧め♪

材料（2人分）

玉蒟蒻
1/4玉
イカ塩辛
大匙3くらい
刻み葱
大匙2くらい
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作り方

  1. 1
    蒟蒻はたっぷるいのお湯で下茹でしアクを抜いきます。お湯を切って冷ましておきます。
    指で2ｃｍくらいの大きさにちぎります。
  2. 2
    イカの塩辛と刻み葱を加えて混ぜ合わせます。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

ある材料で作りました。

公開日：2015/02/10
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カテゴリ
いか全般

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