きなこアイスボックスクッキー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   バターは室温にもどしておき、グラニュー糖を加え、泡立て器で白っぽくなるまでよく混ぜます。

2. 2

   卵黄ときなこを入れ、さらによく混ぜます。

3. 3

   薄力粉をふるい入れ、ゴムべらなどでさっくり混ぜます。

4. 4

   全体的にまとまったら、

5. 5

   ラップで包み、棒状に形を作ります（今回は切った時に丸みのある長方形になるように作りました）。

6. 6

   冷蔵庫で1時間ほど冷やして固まったら、ラップを外し、ビニール袋に飾り用のグラニュー糖と一緒に入れ、生地のまわりにグラニュー糖をまぶします。

7. 7

   厚さ4㍉くらいに切り、あらかじめ180℃に温めたオーブンで、間をあけて11分焼いてできあがりです。