うどとカジキの煮物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   うどとこんにゃくを短冊切りにする。
   高野豆腐は水で戻し、5ミリくらいの厚さに切る。

2. 2

   鍋でかじきを炒め、表面に焼き目がついたら、1を加え、水をひたひたまで入れる。

3. 3

   砂糖、しょうゆで味をつけ、煮詰める。
   お好みで七味唐辛子をふりかける。