牛肉とキャベツのハーブソルト炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キャベツはざく切り、ピーマンは細切りにします。牛肉（ヒレ焼肉用）は一口サイズにカットします。
   熱したフライパンで牛肉を炒めます。

2. 2

   肉の色が半ば変わってきたらキャベツとピーマンを加えます。岩塩、ハーブソルトを加えて炒め、野菜がしんなりしてきたら白ワインを加えます。強火（終始強火でＯＫ）で一気に水分を飛ばします。