ヨーグルトマンゴープリン レシピ・作り方

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桐葉かえで
コラーゲン由来のゼラチンでお肌もぷるぷる?ヨーグルト入りマンゴープリン
みんながつくった数 1

材料(4人分)

マンゴー(缶詰)
50g
ゼラチン
2g
200ml
砂糖
50g
プレーンヨーグルト
100g

作り方

  1. 1
    ゼラチンを少量のお湯(分量外)で溶かします。
    マンゴーはミキサーで細かくしておきます。
    (裏ごしするとなめらかになります)
  2. 2
    鍋に水を入れて沸騰したら弱火にし、砂糖を加えます。
  3. 3
    マンゴーとヨーグルトをよくまぜて、2の粗熱がとれてきたらゼラチンを加え混ぜ合わせます。
    型に入れて冷蔵庫に入れます。

おいしくなるコツ

マンゴーはミキサーにかけると繊維が残るので、裏ごしするとなめらかになります。

きっかけ

果物入りのプリンが作ってみたかったからです

公開日:2013/02/16

関連情報

カテゴリ
フルーツゼリーマンゴープリン

このレシピを作ったユーザ

桐葉かえで はじめまして桐葉千秋 です。ご覧いただきありがとうございます(*´ω`*)お仕事で長いあいだ冷凍&加工食品を担当していたのでチンしてOK、な食べ物ばかり愛用していました。一応、家政科出身…だった滝汗)昔を思い出して修行中~。素材の味を生かした素敵なレシピでお料理が作れる日を目指して、一日一品!お勉強させていただきますね♡ http://kirihakaede.blog.fc2.com/ほのぼの日記

つくったよレポート( 1 件)

2013/02/17 09:53
マンゴー大好き娘のおやつに作りました♪ なめらかで美味しい~って喜んでくれました(*^w^*) ごちそう様です(*^v^*)/
帰って来たVAN
jun&VAN さんおはようございます! マンゴー美味しいですよね♪娘さんに喜んでいただけて良かったです。嬉しいコメントと素敵なつくれぽありがとうございます

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