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柿とトマトと胡瓜のヨーグルトサラダ♪ レシピ・作り方

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sundisk*
旬の柿の甘さを楽しむヘルシーヨーグルトサラダです。
柔らか柿やトマトに胡瓜のぽりぽり食感が楽しいです。

材料(2~3人分)

1個
トマト
1/2個
胡瓜
1/2本
くし型レモン
1切れ
ヨーグルト
大匙2~3
マヨネーズ
適量
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作り方

  1. 1
    柿、トマトは大きめの角切りにします。胡瓜は乱切り、レモンはいちょう切りにします。
  2. 2
    材料全てをボールに入れてヨーグルトとマヨネーズを加えてさっくり混ぜます。(マヨネーズはぐるりと一周…多分大匙2くらい入れました(^^ゞ)お好みで胡椒もふりかけるといいです。
  3. 3
    レモンの皮の苦味がいいアクセントになっておいしかったです(*´ω`*)

きっかけ

ある材料で作りました。

公開日:2012/11/17

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