スピーディおつまみ、茄子キムチ、しじみの初恋がけ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   茄子を短冊状にカットする。

2. 2

   お鍋に水を入れて沸騰させる。そこに茄子を入れて、色が変わったら、ザルにあげて、水気をきっておく。

3. 3

   フライパンにゴマ油を入れて、茄子を炒める。

4. 4

   市販のキムチを、お好みの分量入れて、炒める。
   味付けに味の素を少々ふる。